澳门一向以语言资源丰富著称，拥有“三文四语”的语言优势。目前澳门的语言服务能力处于一个怎样的水平？是否能够满足国际化的发展需求？ 今期的时事辩论，我们邀请了澳…
◇澳门厨艺师梁咏尧(Eugénia Florinda Leao)，在英国取得旅游市场学管理硕士。◇精通中、英、日语，醉心研究日本菜、澳门葡国菜及世界各地菜式。◇在日本生活期间，曾教授…
柯学明 澳门食物及环境健康学会会长 ◇拥有超过十五年的跨国企业管理经验，擅长体系建立和领导区域性变革项目。◇曾带领多家企业获得国际认证和奖项，为业界和澳门可持续…
黄燕妮（CHRISTY）副教授 澳门旅游大学创新款待管理学院厨艺管理课程主任 ◇曾在美国俄克拉荷马州立大学和马来西亚泰莱大学教授食品安全和卫生、专业食品制备概论、营销原理…
文绮华 澳门特别行政区政府旅游局局长 2017年10月31日（法国时间），联合国教科文组织授予澳门“创意城市美食之都”的称号。当年我们在申报过程中，是以传承、创新和交流…
澳门，这座被誉为“美食之都”的城市，在2017年荣获联合国教科文组织评定为创意城市美食之都。这一殊荣不仅是对澳门独特中西合璧美食文化的肯定，更是对其在美食产业可持续…
文：少枫图：澳门基金会、受访者提供澳门基金会（下称：基金会）于1984年成立，并在2001年与当时另一职能相近的“澳门发展与合作基金会”合并，成为现今澳门特区政府一个…
行政长官11月19日下午3时列席立法会全体会议，总结2024年财政年度政府工作及介绍2025年财政年度预算安排。他表示，2024年澳门特区各项事业发展取得新成效，始终保持大局繁…
吕开颜 澳门发展策略研究中心 副理事长 关于居民幸福指数的评估，我记得澳门发展策略研究中心曾经有一个关于澳门特区居民素质调查报告的研究专题，当中就有类似的研究方向。…
袁小菱 澳门妇女联合总会理事长 我们可以参考经济合作暨发展组织(OECD)的美好生活指数定义，衡量一个地区居民幸福程度可从物质生活条件如居住、收入和就业，以及生活质…
吴小丽澳门街坊会联合总会会长 尽管每个人对幸福的定义不一，事实上已有组织定期进行城市的幸福指数相关方面的研究，亦有针对不同类型的幸福制定量表进行测量，当中包括…
施家伦 澳门立法会议员 幸福是人们对生活的美好追求，这是一个永恒的话题。根据联合国世界幸福报告显示，截至去年底，中国澳门在156个国家和地区中幸福指数排名第34位。…
